Ερυθριτόλη 250g BIO LIFE

Ερυθριτόλη 250g Bio Life

Η ερυθριτόλη είναι ένας φυσικός σακχαρίτης. Είναι ένα φυσικό γλυκαντικό με χαμηλές θερμίδες που ανήκει στην ομάδα των πολυυδροξυ ή σακχαροαλκοολών. Βρίσκεται φυσικά σε φρούτα όπως πεπόνια, αχλάδια και σταφύλια, καθώς και σε καλαμπόκι, άλγη, λειχήνες και κόκκινο κρασί.
Παράγεται στη βιομηχανία μέσω ζύμωσης, την ίδια διαδικασία που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού, αλλά αντί για γάλα χρησιμοποιούνται φρούτα. Η ερυθριτόλη έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Όταν καταναλώνεται, αφήνει το στόμα ελαφρώς δροσερό. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και το ψήσιμο, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε θερμίδες των παρασκευασμένων πιάτων. Μετά την κατανάλωση, αποβάλλεται γρήγορα από τον οργανισμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από διαβητικούς. Το πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι ότι δεν έχει καθαρτική επίδραση ακόμη και όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Η ερυθριτόλη δεν μεταβολίζεται από το σώμα μας επειδή δεν διαθέτουμε το ένζυμο για να την διασπάσει.
Χρησιμοποιήστε ως συμπλήρωμα στο τσάι, τον καφέ, τα γεύματα, τα γλυκίσματα και τα επιδόρπια.