Φαγόπυρο χωρίς επεξεργασία BIO 5 kg - HORECA

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

ΑΚΟΠΤΑ ΣΤΑΡΙΑ ΣΑΡΑΣΙΝΟΥ 5 kg - HORECA

Ο οργανικός ακαβουρντισμένος φαγόπυρος χρησιμοποιείται συχνότερα ως συστατικό δείπνου σε συνδυασμό με λαχανικά ή στιφάδο και ως συμπλήρωμα σε σούπες, στιφάδα και πάτες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υδατάνθρακες και ίνες, ο ακαβουρντισμένος φαγόπυρος είναι πολύ χορταστικός. Μετά τη συγκομιδή, δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, παρέχοντας έτσι περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τα καβουρντισμένα πλιγούρια. Έχει επίσης μια πολύ πιο ήπια γεύση. Η εύρεση εφαρμογής για τον ακαβουρντισμένο φαγόπυρο δεν είναι πρόβλημα, ακόμη και για έναν αρχάριο στη μαγειρική. Μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσες, λαχανικά ή ως στοιχείο στιφάδου και συμπλήρωμα σούπας. Είναι νόστιμος όταν συνοδεύεται με κρέας, μανιτάρια και ψάρι. Ο ακαβουρντισμένος φαγόπυρος σε συσκευασία πέντε κιλών είναι μια οικονομική επιλογή, καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πλιγούρια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ο φαγόπυρος από πολωνικές καλλιέργειες διαθέτει επίσης πιστοποιητικό BIO που επιβεβαιώνει την οικολογική του προέλευση.

ΧΡΗΣΗ

Πριν από την κατανάλωση, βράστε το φαγόπυρο σε αλατισμένο νερό σε αναλογία 1 μέρος νερού για 2 μέρη κουάκερ. Θα πρέπει να αφήσετε τα κουάκερ να σιγοβράσουν για περίπου 20 λεπτά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ h3 >

ακατέργαστο σαρρασίν * 100 % (* βιολογικό πιστοποιημένο συστατικό)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g

Λιπίδια - 2,7 g,
δεν κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,6 g
Γλυκαμίδια - 75 g,
dont sucres - 2,6 g
Πρωτεΐνες - 12 g
Αλάτι - 0,03 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία και τη θερμότητα.