Χόρτο Λουλούδι Ιβίσκου 150 g

Λουλούδι Ιβίσκου 150 g

Τι είναι ο ιβίσκος;

Ο ιβίσκος (κινέζικο τριαντάφυλλο) είναι στην πραγματικότητα η ketmia, αν και στην Πολωνία το λατινικό όνομα, hibiscus, είναι πολύ πιο ευρέως αποδεκτό. Ο Hibiscus Sabdariffa, γνωστός και ως ketmia ή σουδανική μολόχα, είναι ένα διακοσμητικό φυτό που έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, αλλά χρησιμοποιείται επίσης στην καλλυντική και στη μαγειρική. Χαρακτηρίζεται από την υψηλή περιεκτικότητά του σε ανθοκυανίνες, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, βιταμίνη C και οργανικά οξέα.

Ο ρόλος του ιβίσκου στον οργανισμό μας

Ο ιβίσκος και οι ιδιότητές του χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια στην παραδοσιακή ιατρική. Χρησιμοποιείται κυρίως για τον καθαρισμό του οργανισμού από τοξίνες, καθώς διεγείρει τον μεταβολισμό, ενώ έχει και ένα ήπιο καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα αυτής της επίδρασης είναι η πρόληψη της στασιμότητας του νερού στο σώμα.

Άλλα πλεονεκτήματα

Η τακτική χρήση ενός τσαγιού ιβίσκου έχει θετική επίδραση στο φυσιολογικό επίπεδο χοληστερόλης, στην πίεση του αίματος στα αγγεία, καθώς και ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος. Η βιταμίνη C που υπάρχει στη σύνθεση αυτού του φυτού έχει θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, ενισχύοντας τα τοιχώματά τους, αποτρέποντάς τα από το να σπάσουν και να σχηματίσουν φλεβίτιδα. Επιπλέον, όπως είναι γνωστό, η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ανοσίας του οργανισμού μας.

Σύνθεση προϊόντος: 100% ιβίσκος, πρώτη ύλη της υψηλότερης ποιότητας.

Χώρα προέλευσης: Πολωνία

Γαστρονομικές εφαρμογές

Ο ιβίσκος έχει επίσης πολλές εφαρμογές στη μαγειρική. Μάρμελαδες, ζελέ, αρωματισμός σάλτσων και επιδορπίων ή η παρασκευή χυμών και σιροπιών είναι μερικές μόνο από τις ιδέες χρήσης του ιβίσκου. Τα φύλλα ιβίσκου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ή για τον αρωματισμό πιάτων με κρέας.