Herbes de Provence 40g VIVIO

Χρήση στην κουζίνα - σε τι μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα βότανα;

Αν και τα προβηγκιανά βότανα προέρχονται από τη γαλλική κουζίνα, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα χαρακτηριστικά άλλων περιοχών του κόσμου. Έχουν επίσης διαδοθεί ευρέως στην πολωνική κουζίνα. Το ασύγκριτο πλεονέκτημά τους είναι η ευελιξία τους. Μπορείτε να τα προσθέσετε με επιτυχία σε σούπες, σάλτσες, σαλάτες, αυγά, όλα τα είδη πίκλες. Θα εμπλουτίσετε όχι μόνο τη γεύση των κρεατικών πιάτων, αλλά και των πιάτων με ψάρι και θαλασσινά. Τα προβηγκιανά βότανα είναι επίσης χρήσιμα για τα ψητά. Είναι πιο υγιεινά, καθώς αποτελούν μια φυσική εναλλακτική λύση στα έτοιμα μείγματα μπαχαρικών με προσθήκη αλατιού και τεχνητών ενισχυτών γεύσης. Προστίθενται σε ψητά, κιμά, ψητά πιάτα, πιάτα με πουλερικά και ψάρι. Μπορείτε να τα αναμείξετε με ελαιόλαδο ή χυμό λεμονιού. Τα προβηγκιανά βότανα χρησιμοποιούνται επίσης για να καρυκεύουν τις νέες πατάτες πριν από το μαγείρεμα. Συνιστώνται ως καρύκευμα για λιπαρά τρόφιμα. Βελτιώνουν επίσης τη γεύση των διαιτητικών πιάτων με περιορισμένη ποικιλία. Φέρτε μια ανάσα μεσογειακών γεύσεων στην κουζίνα σας. Δοκιμάστε δοκιμασμένες συνταγές με προβηγκιανά βότανα.

Βασιλικός, ρίγανη, θυμάρι, αγριομαϊντανός, εστραγκόν, δεντρολίβανο