Γάλα καρύδας για vegans 250g - VIVIO

Γάλα καρύδας για Vegan 250g - VIVIO

Το εκχύλισμα καρύδας σε σκόνη είναι ένα μοναδικό προϊόν της μάρκας VIVIO, το οποίο δημιουργήθηκε για τους λάτρεις της βίγκαν κουζίνας. Η φόρμουλα του αναπτύχθηκε από φυσικά συστατικά της υψηλότερης ποιότητας. Ως εκ τούτου, διακρίνεται για την καλή ανοχή από το ανθρώπινο σώμα. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι εξαιρετικά απλή. Περιέχει μόνο γάλα καρύδας σε σκόνη, μαλτοδεξτρίνη από ταπιόκα και κόμμι ακακίας (το οποίο είναι υπεύθυνο για την παροχή πρόσθετων ποσοτήτων πολύτιμων ινών) . Το εκχύλισμα καρύδας σε σκόνη είναι εύκολο στη χρήση και διακρίνεται για μια εξαιρετικά ευχάριστη γεύση και άρωμα. Όλα αυτά οφείλονται στο γάλα που προέρχεται από την καρύδα.
Το γάλα καρύδας προέρχεται από τον συνδυασμό της σάρκας της καρύδας με νερό. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το προϊόν δεν υπάρχει φυσικά στη φύση και συχνά συγχέεται με το νερό καρύδας που είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες και βρίσκεται στο εσωτερικό των καρυδιών. Αυτό το προϊόν προέρχεται αποκλειστικά από ώριμους και πολύ ενυδατωμένους καρπούς. Η καρυδοφόρος, από την οποία εξάγεται η πολύτιμη σάρκα, είναι ένα χαρακτηριστικό δέντρο των τροπικών περιοχών. Συνήθως, μπορεί να συναντηθεί στις ακτές των ηλιόλουστων παραλιών, με ιδιαίτερη έμφαση στα νησιά του Ειρηνικού και στις νότιες περιοχές της Ευρώπης. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι η καρύδα είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής των κατοίκων των τροπικών νησιών. Εκτιμούν ιδιαίτερα τις ιδιότητες του νερού καρύδας, το οποίο είναι ένας θησαυρός πολύτιμων ηλεκτρολυτών που είναι απαραίτητοι για τη διατήρηση της ευεξίας, ακόμη και στις πιο ζεστές μέρες. Όπως και το νερό καρύδας, το γάλα καρύδας περιέχει ένα πλούσιο σύνολο πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτό το σημείο, αξίζει να διακρίνουμε τα μεσαίου μήκους λιπαρά οξέα, τα οποία για χρόνια έχουν προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον στους διατροφολόγους και τους ειδικούς στην υγιεινή διατροφή. Είναι ενδιαφέρον ότι το γάλα καρύδας είναι επίσης ικανό να μας παρέχει πολλά μέταλλα. Αυτό το προϊόν είναι πλούσιο τόσο σε κάλιο, όσο και σε ασβέστιο και σίδηρο. Επιπλέον, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C.
Ένα άλλο συστατικό της σκόνης εκχυλίσματος καρύδας είναι η μαλτοδεξτρίνη, που προέρχεται από σπόρους ταπιόκας. Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Εμφανίζεται με τη μορφή λευκής σκόνης και μετατρέπεται σε μια κολλώδη μάζα σε επαφή με νερό. Χάρη σε αυτό, το γάλα καρύδας έχει μια τόσο βελούδινη υφή. Πρέπει επίσης να γνωρίζουμε ότι η μαλτοδεξτρίνη αποτελεί μόνο το 2% της σύνθεσης του εκχυλίσματος καρύδας. Σε τέτοιες ποσότητες, είναι ασφαλής για την υγεία.
Το κόμμι ακακίας περιέχει επίσης μόνο το 1% του εκχυλίσματος καρύδας. Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για πολλά χρόνια. Είναι υπεύθυνο για την παροχή πυκνότητας στα προϊόντα. Είναι ενδιαφέρον ότι είναι επίσης μια πηγή διαλυτών ινών, ένα συστατικό που έχει μια πολύ θετική επίδραση στην υγεία και την ευεξία των ανθρώπων.
Ο συνδυασμός των παραπάνω στοιχείων κάνει τη σκόνη εκχυλίσματος καρύδας όχι μόνο γευστική, αλλά και πλούσια σε πολύτιμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Γάλα καρύδας (97%), μαλτοδεξτρίνη ταπιόκας (2%), κόμμι ακακίας (ίνα ακακίας) (1%). p >

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 2912 kJ / 704 kcal
Λιπαρά - 64 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 61 g
Υδατάνθρακες - 26 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 8 g
Πρωτεΐνες - 6 g
Αλάτι - 35 mg

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : strong> 250 g

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Χάρη στην ασυνήθιστη γεύση του και την υψηλή διατροφική του αξία, η σκόνη εκχυλίσματος καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα μας με διάφορους τρόπους. / > - Πρώτον: αξίζει να χρησιμοποιηθεί για ένα θρεπτικό χυλό με φρέσκα φρούτα της εποχής.
- Δεύτερον: η σκόνη γάλακτος καρύδας θα τονίσει τέλεια τη γεύση των σπιτικών κοκτέιλ φρούτων.
- Τρίτον: τις ζεστές μέρες, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σκόνη εκχυλίσματος καρύδας κατά την παρασκευή σπιτικών παγωτών.
- Τέταρτον: Αυτό το προϊόν είναι ένα τέλειο υποκατάστατο για το παραδοσιακό γάλα καφέ.
- Πέμπτον: Η σκόνη γάλακτος καρύδας μπορεί εύκολα να προστεθεί σε σπιτικά κέικ και μπισκότα.
Ορισμένες συνιστώμενες δόσεις για την ανασύνθεση ενός υγρού ποτού με κατάλληλη περιεκτικότητα σε λιπαρά:
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: 50 g σκόνης γάλακτος + 150 ml νερό (περιεκτικότητα σε λιπαρά: 15-17 %).
- Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: 50 g σκόνης γάλακτος + 100 ml νερό, λιπαρά (20-22%).
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: 50 g σκόνης γάλακτος + 50 ml νερό, περιεκτικότητα σε λιπαρά (30-33 %).

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ strong>
Να διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος. p>