ΒΙΒΛΙΟ Τι σου ψιθυρίζει το στομάχι σου; Żaneta Geltz (247 σσ.)

Αυτή η δημοσίευση είναι μια αναφορά τεσσάρων εκδόσεων του Φόρουμ Αλλεργιών - μια επιστημονική συζήτηση που διοργανώθηκε από το περιοδικό HIPOALERGICZNI με πρόσκληση του διοργανωτή της έκθεσης natura FOOD & beECO στο Λοτζ (MAKiS), με τη συμμετοχή γιατρών και επιστημόνων:

Μπαρμπάρα Μαϊκόφσκα-Βοϊτσιεχόφσκα, MD,
Ντανουτά Μίλεκ, MD,
Ταντέους Ολεσούκ, MD,
Καθ. Εύα Ρεμπιαουκόφσκα, MD.

Επιπλέον, συμπληρώθηκε με ένα κεφάλαιο που αποτελεί έναν συνοπτικό οδηγό που συνοψίζει τα γεγονότα και τις συστάσεις που παρέχονται για τη διατροφή και άλλα.

ΑΠΑΝΤΑ ΣΕ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΟΠΩΣ:

• Ποια προϊόντα αξίζει να απομακρύνουμε από το πιάτο μας;
• Τι αξίζει να τρώμε για την υγεία και τη μακροζωία;
• Γιατί το σιτάρι άρχισε να μας βλάπτει και με τι να το αντικαταστήσουμε;
• Γιατί αρρωσταίνουμε και τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατεύσουμε την υγεία μας;
• Τι μας κάνει να χάνουμε βάρος μέσω της βιολογικής διατροφής;