Μείγμα για το ψήσιμο οργανικού ψωμιού σίτου και σίκαλης 500 g - SOLIGRANO

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΨΩΜΙ ΣΙΤΑΡΙΟΥ 500 g - SOLIGRANO

Παρασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά για τα μείγματα ψωμιού της Soligrano αποτελεί μια εξαιρετική βάση για νόστιμη και υγιεινή σπιτική μαγειρική. Τα αλεύρια σιταριού και σίκαλης είναι μια πολύτιμη πηγή ενεργειακών υδατανθράκων, υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βελτιώνουν την περίσταλση του εντέρου, χορταίνουν και αδυνατίζουν τις ίνες, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β που επηρεάζουν την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Ο ηλίανθος προσφέρει απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα, η προζύμη σίκαλης εξασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και αυξάνει την αντιοξειδωτική αξία του προϊόντος.

ΣΥΣΤΑΔΙΚΑ
Αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου 500* (59 %), αλεύρι ΣΙΚΑΛΗΣ τύπου 720* (30%), σπόροι λιναριού* (3%), ηλιάνθου* (3%), προζύμη ΣΙΚΑΛΗΣ* (3%), αλάτι (*βιολογικά πιστοποιημένα συστατικά).

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία -1485 kJ / 351 kcal
Λιπαρά - 3,9 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,5 g
Υδατάνθρακες - 68 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 1,1 g
Ίνες - 3,9 g
Πρωτεΐνες - 9,0 g
Αλάτι - 2,0 g

ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ
1. Προσθέστε 20 g φρέσκιας μαγιάς στο μπολ, στη συνέχεια προσθέστε 350 ml χλιαρό νερό και ανακατέψτε καλά.
2. Ρίξτε 500 g του μείγματος ψωμιού.
3. Ανακατέψτε τα συστατικά, λαδώστε το καλούπι (25 x 12 x 8 cm)
4. Διαμορφώστε τη μάζα σε ένα καλούπι και καλύψτε με πετσέτα μέχρι να φουσκώσει (διπλασιασμός όγκου).
5. Τοποθετήστε το καλούπι σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 - 220°C, στη συνέχεια ψήστε για 40 - 50 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια σκούρα καφέ κρούστα.

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : 500 g < /p>

ΣΥΣΤΗΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα, κλείστε καλά τη συσκευασία.

Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY