Αποφλοιωμένοι καρποί πεκάν 100g VIVIO

Εκτός από το γεγονός ότι τα καρύδια πεκάν μπορούν να είναι μια πολύτιμη και χορταστική μεζεδοπία μεταξύ των γευμάτων, είναι επίσης ιδανικά για την παρασκευή όλων των ειδών των επιδορπίων. Ταιριάζουν καλά με παγωτά, φρούτα και γλυκά αρτοσκευάσματα. Αν και στην Ευρώπη χρησιμοποιούνται κυρίως για γλυκά πιάτα, οι Αμερικανοί τους αγαπούν ψημένα με πιπέρι καγιέν ή αλάτι. Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναι να τα προσθέσετε στο πέστο ή σε πιάτα με κοτόπουλο.

Συστατικά: Καρύδια πεκάν

"Προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη για μέσο ενήλικα

(8 400 kJ / 2 000 kcal).

Καρύδια πεκάν - θρεπτικές αξίες

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα καρύδια πεκάν είναι ένα από τα πιο πολύτιμα σνακ. Είναι ένας από τους τύπους καρυδιών που περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών. Αυτές είναι οι ιδιότητες του ελλαγικού οξέος που περιέχουν. Από την άλλη πλευρά, η παρουσία μαγνησίου συμβάλλει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων κόπωσης και εξάντλησης. Το υψηλό περιεχόμενο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, βιταμίνες Ε, C και φολικό οξύ μπορεί να επηρεάσει θετικά τη λειτουργία ολόκληρου του σώματος, την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Επομένως, τα καρύδια πεκάν είναι υγιεινά; Χωρίς αμφιβολία, είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών! Μέχρι το 90% όλων των λιπαρών που περιέχουν είναι τα λεγόμενα καλά λιπαρά. Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα βελτιώνουν την απορρόφηση των βιταμινών από τα τρόφιμα και υποστηρίζουν τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Τα καρύδια πεκάν είναι επίσης κατάλληλα για παιδιά. Οι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι μερικά καρύδια πεκάν που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε ψευδάργυρο και βιταμίνες Β.