Πάστα πράσινου κάρυ χωρίς γλουτένη ΒΙΟ 50 g (σακούλα) - ONOFF SPICES

ΠΑΣΤΑ ΚΑΡΙ ΠΡΑΣΙΝΟ ΒΙΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 50 g (ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ) - ONOFF EPICES

Το curry είναι ένας διφορούμενος όρος που γενικά περιγράφει έναν συγκεκριμένο τρόπο καρυκεύματος πιάτων που μας ήρθε από την Ινδία και φαίνεται ότι έχει εγκατασταθεί μόνιμα. Στην Πολωνία, η λέξη curry χρησιμοποιείται γενικά για να περιγράψει ένα μείγμα μπαχαρικών, που περιλαμβάνει κουρκουμά, αλάτι, κόλιανδρο, κύμινο, μουστάρδα, τζίντζερ, πιπέρι και τσίλι, και μερικές φορές επίσης κανέλα, σκουλήκια, γαρίφαλο, καρδάμωμο, σκόρδο ή μοσχοκάρυδο. Η λέξη curry, ωστόσο, προέρχεται από την ταμίλ kari που σημαίνει ακριβώς σάλτσα, και είναι με αυτή την έννοια που χρησιμοποιείται γενικά στις ιθαγενείς περιοχές της. Η περισσότερο ή λιγότερο πικάντικη σάλτσα curry στην ινδική κουζίνα ρίχνεται πάνω σε κρέας, λαχανικά, ψάρι, τυρί ή σύνθετα πιάτα. Η βιολογική πράσινη πάστα καρι από πράσινο τσίλι διακρίνεται για την ορεκτική μυρωδιά και την πικάντικη-γλυκιά γεύση. Συνοδεύει τέλεια το κρέας, το ψάρι και τα λαχανικά. Η συσκευασία περιέχει 2 προτεινόμενες μερίδες. Παστεριωμένο προϊόν.

ΣΥΣΤΑΔΙΚΑ
πράσινο τσίλι* 45%, λεμονόχορτο*, σκουλήκια*, σκόρδο*, αλάτι, σπόροι κολίανδρου*, γκαλάνγκα*, φύλλα καφίρ λάιμ*, κύμινο *, συντηρητικό: κιτρικό οξύ (* βιολογικά πιστοποιημένα συστατικά)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 355 kJ / 80 kcal
Λιπαρά - 1,5 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά - 0 g
Υδατάνθρακες - 17 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 4,0 g
Ινώδη - 4,0 g
Πρωτεΐνες - 3,0 g
Αλάτι - 10 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : 50 g

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ strong>
Ρίξτε 320 ml γάλακτος καρύδας σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το περιεχόμενο της συσκευασίας και ζεστάνετε για να απελευθερώσετε τις αρωματικές ουσίες. Προσθέστε 300 g ψαριού, κρέατος ή λαχανικών και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Κατακαρυκεύστε κατά γούστο με ζάχαρη καλαμποκιού και σάλτσα ψαριού.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Να φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό και σκιερό μέρος.

Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht