Φρέσκο προβηγκιαλό BIO κολοκύθι (Πολωνικό) (από 300 έως 600 kg)

CITROUILLE PROVENCALE FRAÎCHE BIO (ΠΟΛΩΝΙΑ) (από 3,00 έως 6,00 kg)

- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μια εξαιρετική βάση ή συμπλήρωμα στα πιάτα του δείπνου
- γεύση και ευχαρίστηση για το μάτι

Η κολοκύθα είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας των κολοκυθιών με περίπου 20 είδη. Στην άγρια φύση, απαντάται στις ζεστές και θερμές κλιματικές ζώνες της Αμερικής. Αυτό το εποχικό λαχανικό με θέμα το Halloween καλλιεργείται τώρα κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής του αξίας, η κολοκύθα συνιστάται σε άτομα που αδυνατίζουν.
Το muscat de Provence, γνωστό και ως potiron provençal ή γαλλικό, ανήκει στην οικογένεια των κολοκυθιών musquées και είναι μια χειμερινή ποικιλία. Έχει γλυκιά γεύση, διακρίνεται επίσης για το άρωμα της μοσχοκάρυδας, χάρη στο οποίο χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή παστών, γλυκών πιάτων και μπισκότων. Για πολλά χρόνια, αυτή η ποικιλία απολαμβάνει την αδιάσειστη αναγνώριση των σεφ.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Να διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος