Προετοιμασία για πρωτεϊνικό ψωμί χωρίς γλουτένη BIO 450 g - POPCROP

MELANGE POUR PAIN PROTEINE SANS GLUTEN BIO 450 g - POPCROP

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
χωρίς γλουτένη πλιγούρι βρώμης *, χωρίς γλουτένη πλιγούρι βρώμης * αλεύρι, αλεύρι φασολιού *, σπόροι λιναριού *, πλιγούρι teff *, πρωτεΐνη αρακαίσιο *, σπόροι chia - σοφία η ισπανική * (Salvia hispanica), σπόροι κολοκύθας *, πλαντάνος *, αλεύρι teff *, αλάτι του Ιμαλαΐα (* βιολογικά πιστοποιημένο συστατικό)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Ψωμί χωρίς ζύμη πηγή ασβεστίου και καλίου και πλούσιο σε ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία : 1536 kJ / 367 kcal
Λιπαρά : 11 g
δεν κορεσμένα λιπαρά οξέα : 1,7 g
Γλυκαμίνη : 38 g
δεν περιέχει σάκχαρα : 2,4 g
Πρωτεΐνες : 21 g
Αλάτι: 1,2 g
Σίδηρος : 7, 5 mg (53%)* *
Μαγνήσιο: 168 mg (45%) **
Φώσφορος: 523 mg (75 %) **
Ψευδάργυρος : 3,6 mg (36 %) **
Ασβέστιο : 128 mg (16%) **
Κάλιο : 539 mg (27%) **
[** Apport Journalier de Référence en Vitamines et Minéraux (pour un adulte) ]

ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕΙΤΕ
1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου
2. Στρώστε το καλούπι (καλούπι κέικ 10 x 20 cm) με χαρτί ψησίματος
3. Προετοιμάστε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το μείγμα
4. Ρίξτε 450 ml πολύ ανθρακούχο νερό και ανακατέψτε εντατικά
5. Βάλτε αμέσως την αναμειγμένη ζύμη στο ετοιμασμένο καλούπι
6. Ψήσιμο και μαγείρεμα για 1 ώρα και 30 λεπτά
7. Μετά το ψήσιμο, βγάλτε το ψωμί από το καλούπι, τυλίξτε το με ένα βαμβακερό πανί και αφήστε το να κρυώσει εντελώς

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Να διατηρείται σε ξηρό μέρος και προστατεύεται από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία.

Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA