Σάλτσα πιπεριάς Sambal BIO 100 g - YAKSO

SOS CHILI SAMBAL OELEK BIO 100 g - YAKSO

Το sambal είναι μια πικάντικη ινδονησιακή σάλτσα ή πάστα που παρασκευάζεται από ώριμες πιπεριές τσίλι και σερβίρεται με πολλά ασιατικά πιάτα ως συνοδευτικό. Αυτό το μοναδικό πιάτο οφείλει το όνομά του σε ένα πέτρινο γουδοχέρι ή μόρτηρο από μπαμπού (ulek-ulek), που χρησιμοποιείται για την άλεση των πιπεριών με κρεμμύδια, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Η παραλλαγή sambal oelek , που πρέπει να προφέρεται ως sambal ulek , είναι ένας τύπος πουρέ πιπεριών τσίλι που μερικές φορές αρωματίζεται με λίγο αλάτι και μερικές σταγόνες χυμού λάιμ ή ξύδι. Το sambal oelek ξεχωρίζει για την εξαιρετικά πικάντικη γεύση του με μια ξινή και αλμυρή νότα. Συνοδεύει τέλεια ζυμαρικά, ρύζι, θαλασσινά, κρέατα και λαχανικά. Παστεριωμένο προϊόν.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
πιπέρι καγιέν*, αλάτι, ξύδι αλκοόλ*, άμυλο αραβοσίτου* (* βιολογικά πιστοποιημένα συστατικά)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία : 112 kJ / 27 kcal
Λιπαρά : 0,5 g < br /> εκ των οποίων κορεσμένα : 0 g
Υδατάνθρακες : 3,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα : 3,7 g
Ινώδη : 0,8 g
Πρωτεΐνες : 1, 8 g
Αλάτι : 12 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : 100 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Fabricant - nom et adresse : < /strong> Aliments biologiques FZ, Oppers 58, Wolvega