Ζάχαρη καρύδας 5 kg TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Targroch 5kg ζάχαρη καρύδας

- γεύση καραμέλα και καρύδα
- αρωματική προσθήκη σε επιδόρπια και ποτά
- μια εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο ζάχαρη

Η ζάχαρη καρύδας παρασκευάζεται από τον χυμό του δέντρου καρύδας. Αφού συλλεχθεί ο χυμός των ανθών, βράζεται μέχρι να σχηματιστεί ένα ανοιχτό καφέ σιρόπι, το οποίο στη συνέχεια θερμαίνεται μέχρι να αποκτήσει χαλαρή σύσταση.
Η ζάχαρη καρύδας μοιάζει με τη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου στην εμφάνιση και τη γεύση της. Έχει μια υποψία γεύσης καραμέλας και καρύδας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζαχαροπλαστική, επιδόρπια και για γλυκασμα ζεστών ποτών. Η θερμιδική αξία της ζάχαρης καρύδας είναι παρόμοια με αυτή της λευκής ζάχαρης, και ο γλυκαιμικός της δείκτης είναι ελαφρώς χαμηλότερος.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ζάχαρη καρύδας p>

Καθαρό βάρος : 5 kg

Διατροφική αξία του προϊόντος ανά 100 g :
Ενεργειακή αξία: 1620 kJ / 386 kcal
Λίπη : 0,36 g
- λιπαρά οξέα κορεσμένα : 0,17 g
Γλυκαμίνη : 94,14 g
- dont sucres : 81,45 g
Ινες : 1,24 g
Πρωτεΐνες : 0,83 g
Sel ** : 0,16 g
Πιθανές φυσικές παραλλαγές.
** Η περιεκτικότητα σε αλάτι οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία φυσικών συστατικών.