Ajo molido - 50g VIVIO

El uso del ajo en la cocina diaria y más

El ajo molido se utiliza ampliamente en las cocinas de todo el mundo. Podemos usarlo de varias maneras.

• Primero: vale la pena añadirlo a los sándwiches de verduras o al requesón con la adición de hierbas frescas, que serán perfectos en combinación con tostadas de granos enteros;
• Segundo: se pueden añadir pequeñas cantidades de ajo a los jugos de verduras caseros;
• Tercero: esta especia realza perfectamente el carácter de las carnes y pescados asados. Además, puede añadirse a las escalopes veganas y a los patés horneados;
• Cuarto: el ajo picado es un excelente añadido a todo tipo de aderezos y salsas para pasta con tomate;
• Quinto: vale la pena añadir ajo a las tortitas de verduras al horno, preparadas con calabacines, zanahorias y perejil. Esta especia también resaltará perfectamente el sabor de las patatas fritas caseras de batata.

También hay que saber que en el pasado se usaban preparaciones a base de ajo para desinfectar heridas. En la farmacología moderna, esta planta también se utiliza a menudo en la producción de complementos alimenticios, cuya tarea es fortalecer la inmunidad del cuerpo humano.