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Nada más sencillo:
INGREDIENTES
kombu* (Laminaria ochroleuca) alga marina (* ingrediente certificado orgánico)
DESCRIPCIÓN
Secado a una temperatura inferior a 42°C. El recubrimiento blanco puede ser resultado de la sal natural y no es un signo de mala calidad del producto.
Las algas kombu se utilizan para aromatizar el agua usada en la preparación de sopas, caldos, salsas, arroz, verduras, pescado, carne o guisos.
PREPARACIÓN
Usar solo para caldos o sopas, no comer directamente. Añadir 1 g de algas a 1 litro de agua hirviendo, hervir durante 5 minutos y retirar las algas del caldo o sopa.
VALOR NUTRICIONAL Por 100 g de producto seco < / strong>
Valor energético: 745 kJ / 179 kcal
Lípidos: & lt; 0,5 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g
Carbohidratos: 18 g
de los cuales azúcares : 0 g
Fibras: 34 g
Proteínas: 9,2 g
Sal: 5,1 g
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar a temperatura ambiente en un lugar seco.
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