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Café molido verde con sabor a naranja
Café molido verde con sabor especiado en su composición contiene un alto contenido de ácido clorogénico (CGA). Complemento alimenticio que favorece el adelgazamiento.
El café verde se considera una ayuda para la pérdida de peso. Es verde porque el tratamiento de los granos se completa antes del proceso de tostado. Por lo tanto, son granos de café normales que no han sido tratados térmicamente ni fermentados. Debido a que la temperatura alta no penetraba en el interior de los granos, algunas de sus propiedades se han conservado.
El ácido clorogénico (CGA) es un éster del ácido cinámico y quínico. Pertenece a los polifenoles naturales y tiene un efecto antioxidante. Posee propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y anticancerígenas, y tiene un efecto hipoglucemiante e hipolipidémico.
El ácido clorogénico se encuentra, entre otros, en los frutos del café (incluido el café verde) y las ciruelas (especialmente secas), alcachofas, ortigas, tomates, berenjenas, fresas, manzanas, peras, tomates, arándanos, patatas, cacahuetes. El ácido clorogénico inhibe el crecimiento de la población de preadipocitos, lo que puede considerarse un mecanismo para reducir la obesidad. Al estar en el cuerpo, disminuye la cantidad de azúcar absorbida en el tubo digestivo. Esto obliga al cuerpo a utilizar las reservas previamente acumuladas.
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