Canela de Ceilán con hierbas Sin gluten 200 g

Canela de Ceilán con hierbas Sin gluten 200
g

La canela de Ceilán - una especia noble

La canela de Ceilán [latín: Cinnamomum verum] o canela verdadera es la más preciosa de todas las variedades de canela.
la más preciosa de todas las variedades de canela. Aunque hay otras variedades en el mercado
variedades están disponibles en el mercado, de las cuales Cinnamomum cassia, o canela de China, es la más valiosa.
Cinnamomum cassia o canela de China es la más extendida (debido a su bajo precio), es la canela de Ceilán.
se caracteriza por su calidad superior. Según la literatura, la canela es
probablemente una de las especias más antiguas conocidas por la humanidad. Los arqueólogos
los arqueólogos confirman que era conocida desde el 4000 a.C., y las primeras referencias a esta especia se encontraron en un libro chino.
J.-C., y las primeras referencias a esta especia se encontraron en un libro chino sobre hierbas que data del 2700 a. La canela
La canela de Ceilán es originaria de dos islas excepcionalmente soleadas: Ceilán y
Madagascar. La especia se extrae de la corteza del canelo de Ceilán, un árbol de hoja perenne que puede crecer hasta dos metros de altura.
árbol de hoja perenne, que puede alcanzar hasta 10 metros de altura.
hasta 10 metros de altura.

La canela de Ceilán en la cocina

Gracias a su aroma único, la canela de Ceilán es un ingrediente indispensable en muchos platos.
indispensable en muchos platos. Estamos convencidos de que la canela está asociada a todas las edades.
Todas las edades asocian la canela con la Navidad, con productos de panadería aromáticos y con un hogar acogedor.
de Navidad, a los pasteles aromáticos y a una atmósfera cálida y familiar. Precisamente ese es el uso básico de la canela.
Precisamente ese es el uso básico de la canela: enriquece el sabor de muchos postres dulces, pasteles o manzanas horneadas.
Enriquece el sabor de numerosos postres dulces, pasteles o manzanas al horno. Debe su sabor y aroma particulares, dulces y especiados, al sabor y aroma de la canela.
Este sabor y este aroma se deben a la presencia del aceite de canela, que también se utiliza ampliamente por sus propias aplicaciones.
de aceite de canela, que también se utiliza ampliamente por sus propias aplicaciones. Hay que saber que la canela (en sus diferentes variedades) es la única especia en el mundo que es a la vez dulce y picante.
la única especia en el mundo obtenida de la corteza de la planta que, después de un
pretratadas, secadas al sol y vendidas en forma de polvo o palos de canela.
Los palitos de canela. A pesar de que en la cocina europea asociamos la canela con la comida.
En la cocina europea, asociamos la canela con los dulces, pero en la cocina india y de Oriente Medio, se utiliza comúnmente en platos salados y picantes.
en platos salados y picantes.

Consejos

• Consérvela en recipientes herméticos y reutilizables. Es con este objetivo que
  que cada uno de nuestros saquitos de especias está provisto de un tapón.
  para facilitar la apertura y el cierre. En el caso de la canela de Ceilán
  La canela de Ceilán en una hoja de aluminio ordinaria, no solo perderá su hermoso aroma muy rápidamente después de abrirla, sino que también estará muy perfumada.
  La canela en una hoja ordinaria no solo pierde su hermoso aroma muy rápidamente después de abrirse, sino que también puede caerse del empaque muy fácilmente, por ejemplo, en un cajón o un armario.
  También puede separarse muy fácilmente del embalaje, por ejemplo en un cajón o un armario. ¡Nos preocupamos por su comodidad!


• Para liberar todo el sabor y el aroma de la canela de Ceilán y preservar tanto como sea posible sus propiedades, es preferible añadirla a tus alimentos.
  Para liberar todo el sabor y el aroma de la canela de Ceilán y preservar tanto como sea posible sus propiedades, es preferible añadirla a los platos al final del proceso de cocción.
  La cocción.

Producto sin gluten - ¿qué significa?

Los productos de nuestra gama etiquetados "sin gluten" son probados según métodos certificados en nuestro laboratorio.
son probados según métodos certificados en nuestro laboratorio. Gracias a esto, al comprar nuestro producto, puedes estar 100 % seguro de que está libre de gluten.
al comprar nuestro producto, puede estar 100 % seguro de que no contiene trazas de gluten.
trazas de gluten. A pesar de las apariencias, la presencia de gluten es bastante frecuente en las especias.
en las especias, principalmente debido a la dificultad de limpiar a fondo las máquinas
utilizadas para tratar las materias primas.

Composición del producto: 100% de corteza de canela de Ceilán molida.
Materia prima de la más alta calidad.

País de origen: Madagascar

¿Con qué se debe sazonar la canela de Ceilán?

• todos los pasteles dulces


• los cafés/cacao con cereales


• verduras asadas - zanahorias, batatas, calabazas


• copos de avena


• crêpes


• manzanas al horno

Propiedades curativas de la canela de Ceilán

• Gracias a sus ingredientes, la canela de Ceilán acelera el metabolismo y favorece la pérdida de peso.
  metabolismo y favorece la pérdida de peso - por lo tanto, se recomienda a las personas que desean perder peso.
  Por lo tanto, se recomienda para las personas que desean perder peso.


• El aceite de canela contenido en la corteza del canelo facilita la digestión y es un muy buen remedio contra la indigestión.
  El aceite de canela contenido en la corteza del canelo facilita la digestión y constituye un muy buen remedio contra la indigestión, la diarrea y otros problemas estomacales.
  problemas de estómago.


• Ayuda a mantener un nivel normal de azúcar en la sangre y por esta razón se recomienda como un complemento extremadamente valioso para la dieta.
  por esta razón, se recomienda a los diabéticos que lo añadan a su dieta.


• Utilizado regularmente, reduce el nivel del llamado colesterol malo, disminuyendo así el riesgo de aterosclerosis.
  reduce el riesgo de aterosclerosis.


• Gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, apoya la inmunidad natural del organismo y reduce el riesgo de aterosclerosis.
  la inmunidad natural del organismo y ayuda a combatir las infecciones.

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