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- favorece la pérdida de peso
- recomendado para ensaladas
- tiene una serie de propiedades pro-salud
El brócoli o col espárrago (Brassica oleracea var. italica Plenck) es una planta anual que es una variedad de col vegetal. Considerado el antecesor de la coliflor, el brócoli probablemente proviene de Chipre. Fue ampliamente cultivado en la antigua Grecia y Roma. El nombre Brócoli proviene de la palabra italiana broccolo (latín brachium), que significa rama o brazo. Es una planta cultivada, no se encuentra en estado silvestre.
El brócoli es una verdura extremadamente saludable, tiene un efecto beneficioso, entre otros, sobre el estado del tubo digestivo, su consumo regular puede prevenir muchas enfermedades. Debido a su bajo poder calórico, su bajo índice glucémico y su alto contenido en proteínas, la col verde está especialmente recomendada para personas que desean adelgazar. El brócoli es una excelente fuente de valiosas vitaminas - vitaminas A, B, C y K - y minerales - magnesio, calcio, sodio, zinc, fósforo, potasio y hierro.
El brócoli puede consumirse tanto crudo como cocido. Será perfecto como un snack saludable, como complemento de ensaladas, sopas o platos de carne.
Envasado: cartón
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS strong>
Almacenamiento recomendado a 1-5 °C
Fabricante - nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO p >
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