Embalaje a granel (uds.) - apio fresco BIO (aproximadamente 10 uds.)

- fuente de vitaminas y minerales
- puede favorecer la pérdida de peso
- recomendado para platos de carne y verduras, ensaladas y sopas

El apio (Apium L.) es una planta de la familia del apio compuesta por aproximadamente 19 especies. La mayoría de ellas crecen en América del Sur, solo el apio (Apium graveolens L.) es común: se encuentra en estado silvestre en Europa y también se cultiva ampliamente, incluso en Polonia.
El apio, debido a su sabor residual pronunciado, se usa como especia, también es un excelente complemento para platos de carne y verduras. Es una de las verduras con menos calorías, contiene el doble de vitamina C que los cítricos y también es una excelente fuente de riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fósforo, potasio, vitaminas A y K y fibra dietética.
El apio es más saludable crudo, pero solo el tratamiento térmico resalta su sabor único. Para conservar la mayor cantidad posible de valor nutritivo, es mejor no cocinarlo a fuego lento. En su lugar, es preferible cocinar las verduras al vapor.

CONSERVACIÓN RECOMENDADA
Conservar en un lugar fresco y seco.