Harina integral de centeno tipo 2000 BIO 1000g - BABALSCY

HARINA DE CENTENO ROSA TIPO 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

La harina de pan de centeno tipo 2000 es una harina integral hecha de centeno crudo. Es perfecta para preparar sopa de centeno agrio, pan de masa madre tradicional y hornear pan de masa madre, así como otros pasteles caseros. La harina de centeno contiene menos gluten que la harina de trigo. También tiene un color más oscuro, gris-marrón. Además, es más nutritiva y contiene más micronutrientes que la harina de trigo.
La harina de centeno contiene minerales como potasio, calcio, zinc, manganeso y cobre. También es una fuente de vitaminas B, vitamina E y fibra. La fibra contenida en la harina asegura una sensación de saciedad y tiene un efecto positivo sobre el peristaltismo intestinal. Al consumir productos hechos con harina de centeno, proporcionamos al cuerpo ácidos fenólicos, que tienen un efecto antioxidante. Esto significa que ayudan a reducir los radicales libres y tienen un efecto protector sobre las células. Además, son una fuente de fitoestrógenos que tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular.

INGREDIENTES
harina de centeno integral tipo 2000 * 100% ( * ingrediente certificado ecológico)

PESO NETO : 1000g

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100g:
Valor energético - 1305kj / 311kcal
Lípidos - 1 g
ácidos grasos saturados - 0,2 g
Glúcidos - 70,2 g
dont sucres - 2 g
Fibras - 11 g
Proteínas - 7 g
Sel - 0,02 g

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar seco y oscuro.