Hoja de laurel seca - 25g VIVIO

El uso de las hojas de laurel en la cocina

Se caracterizan por un sabor distintivo ligeramente picante, realzan el sabor de muchos platos, por lo que seguramente los encontraremos en todas las cocinas polacas. Las hojas de laurel se pueden utilizar en la preparación de sopas, entre otras, para caldo, sopa de col, borscht, sopa de pescado. Combinan perfectamente con platos de carne, salsas y son un complemento indispensable para diversos tipos de marinadas, patés y guisos. En la cocina, no solo se utilizan como especia, sino también como repelente de insectos. Las hojas de laurel ahuyentarán eficazmente hormigas, polillas, mosquitos y cucarachas. Vale la pena esconder algunos objetos en el armario o cajón donde guardamos los productos alimenticios. Una idea interesante es utilizar hojas de laurel para beber. Se pueden utilizar para preparar una bebida sabrosa a base de té verde con canela. Basta con verter agua hirviendo sobre todos los ingredientes, dejar reposar unos 15 minutos y luego colar. Una alternativa al té ordinario.