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El aceite de cáñamo de primera calidad prensado en frío es un producto natural, libre de conservantes y aditivos artificiales. Se trata de un producto virgen, no refinado, gracias al cual conserva las propiedades más valiosas de las semillas de las que se extrae. El aceite de cáñamo es extremadamente rico en ácidos grasos insaturados (AGE), que presentan una proporción ideal entre los ácidos omega 6 y los ácidos omega 3, es decir, 3:1. Utilizado en platos fríos, les confiere un ligero sabor a avellana y su interesante color verde oscuro realza su aspecto visual. En cosmética, se utiliza para el cuidado del cuerpo, el rostro y el cabello.
| Valor energético | 3700 kJ/900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 100 g |
| no : | |
| Ácidos grasos saturados | 8 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 12 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 80 g |
| Glúcidos | 0 g |
| no : | |
| azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| sel | 0 g |
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