Inulina 500g polvo TARGROCH

Descripción :
Es un polvo blanco e insípido, se parece al almidón. Está presente de forma natural en los tubérculos, rizomas y partes inferiores de los tallos de las plantas, para los cuales constituye un material de reserva. Por razones prácticas, se obtiene más comúnmente de la achicoria y el topinambur (topinambur).

Objetivo:
Puede usarse en la cocina: funciona perfectamente como espesante para sopas y salsas.
Cuando se hierve en agua, toma la forma de una gelatina, por lo que puede usarse en cualquier lugar donde se necesite almidón, gelatina o harina. Una ventaja adicional es la ligera dulzura de la inulina. Gracias a esto, se utiliza en diversas pastelerías, panes, crepes.


Valor nutricional por 100g de producto:

Volumen:
500g

Información sobre alérgenos:
La planta también acondiciona: sésamo, almendras, productos que contienen dióxido de azufre SO2, productos que contienen gluten y diversas nueces.

Sp Stockage :
Conservar en un lugar seco y fresco