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DESCRIPCIÓN
Inulina de achicoria 100g AGNEX
- un prebiótico natural
- afecta positivamente el funcionamiento de los intestinos
- posee propiedades
La inulina de achicoria es un polisacárido compuesto de moléculas de glucosa y fructosa. Es un polvo blanco soluble en agua. Tiene propiedades gelificantes, espesantes y estabilizantes. En la producción de alimentos, se utiliza como sustituto de grasa, reduciendo así el valor calórico de los productos.
La inulina no se digiere en el tracto digestivo humano, por lo que actúa como una fibra dietética. En el intestino grueso, desempeña el papel de un prebiótico, es decir, un componente alimentario que afecta positivamente el desarrollo de la flora bacteriana intestinal normal. Además, también mejora el peristaltismo intestinal y puede contribuir a reducir la tendencia al estreñimiento.
INGREDIENTES
Inulina de achicoria.
CÓMO USAR
Como espesante en gelatinas, para sopas y salsas. Máximo 10g de inulina al día, más puede tener un efecto laxante.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
El producto puede contener gluten, mostaza, nueces, apio, sésamo, soja.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar a temperatura ambiente en un lugar seco y fresco. p>
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