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Nada más sencillo:
INGREDIENTES
lentejas amarillas * 100 % (* ingrediente certificado ecológico).
DESCRIPCIÓN
Las lentejas amarillas orgánicas tienen un sabor muy delicado. Tienden a desintegrarse después de la cocción, por lo que son perfectas como complemento para sopas o guisos. También son perfectas para guisos. Se pueden utilizar para preparar pastas para sándwiches o rellenos para adornar albóndigas, croquetas, tortitas e incluso asados.
CÓMO PREPARARSE
Hervir las lentejas previamente enjuagadas en una proporción 1:2 (1 porción de lentejas por 2 porciones de agua) durante aproximadamente 25 min. Salar al final de la cocción.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1932 kJ / 459 kcal
Lípidos - 1,4 g
de los cuales ácidos grasos saturados - 0,2 g
Glúcidos - 73 g
dont sucres - 2,0 g
Proteínas - 23 g
Sel - 0,02 g
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco.
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