Matsun Probiotique 5 sobres NARINE

DESCRIPCIÓN

Probiotico Matsun 5 sobres Narine

El producto lácteo "Narine Matsun" es leche transformada por varias especies de bacterias Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei, Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Ocurren cambios en la leche, es decir, las proteínas de la leche se descomponen en cadenas más pequeñas, por lo que el producto es mejor absorbido por el organismo que la leche. Es un producto tradicional armenio utilizado para hacer muchos platos como crepes, albóndigas, salsas, sopas, postres, bebidas y pan.

INGREDIENTES strong >
Un paquete contiene 1 unidad de fermento seco para preparar 1 litro de producto lácteo a partir de 1 litro de leche.

MODO DE EMPLEO < br / > 1. Utensilios limpios son una condición importante para preparar un producto de alta calidad. Todos los utensilios para la preparación del yogur deben ser escaldados con agua caliente o en el horno.
2. Hervir 1 litro de leche durante unos minutos y enfriar a 38-42°C.
3. Disolver el contenido de un sobre en 50 ml de agua tibia o leche (34-35°C) y agregar al resto de la leche. Mezclar bien.
4. Verter en recipientes para maduración:
4а. Utilice una yogurtera. Vierta el producto terminado en recipientes de yogur y déjelo actuar durante 5 a 6 horas. Pasado este tiempo, saque los frascos de la yogurtera y colóquelos en el refrigerador. El producto estará listo después de enfriarse.

o:
4b. Colocar la mezcla de leche y levadura en un frasco de vidrio (1 litro) y mantener una temperatura constante de 38-42°C (envuelto en una toalla, manta, etc.). El tiempo de reposo es de 6 a 7 horas. Pasado este tiempo, colocar el frasco de vidrio en el refrigerador. El producto estará listo después de enfriarse.

ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar seco y oscuro a una temperatura que no supere los +8°C, hasta 2 semanas a temperaturas de hasta +30°C.

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