Mezcla de ensalada con arándanos 100g - VIVIO

Mélange pour salades à la canneberge 100g - VIVIO

Las propiedades beneficiosas para la salud de las legumbres están principalmente relacionadas con su alto contenido en vitaminas y minerales. Los cereales son una fuente de ácidos grasos (AGE) valiosos para la salud. El aceite se produce a partir de semillas de girasol, calabaza, sésamo, comino negro y linaza. Las semillas también enriquecen el sabor de diversos platos, siendo un popular complemento para todo tipo de platos salados y dulces. A continuación encontrarás todo lo que necesitas saber sobre los cereales.
Las pequeñas semillas de girasol contienen vitaminas E, B1, B2, B6, PP, ácido fólico y minerales, incl. potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, calcio. Entre las semillas restantes, son las que más ácidos grasos poliinsaturados contienen, lo que sin embargo se traduce en su valor calórico (100 g son más de 500 kcal). Una porción al día (2 cucharadas soperas de cereales) es un excelente complemento para una dieta equilibrada.
Las semillas de calabaza son una fuente extremadamente rica en nutrientes, de ahí sus numerosos beneficios para la salud. Contienen vitaminas A, C, E, del grupo B y minerales: magnesio (100 gramos de semillas de calabaza cubren las necesidades diarias del organismo en este elemento), zinc, fósforo, hierro, manganeso y cobre. También encontrarás fibra, fitoesteroles, ácidos grasos insaturados e incluso triptófano - un aminoácido precursor de la serotonina, es decir, la hormona de la felicidad.
El arándano rojo contiene un conservante natural - el ácido benzoico. Contiene muchas vitaminas, incluidas la B y la C. También posee minerales naturales: magnesio, potasio, fósforo y hierro. Las personas propensas a la anemia deberían consumirlo. Los arándanos rojos secos también son ricos en fibra y contienen proantocianidinas. Son compuestos químicos cuya función es evitar que la Escherichia coli se adhiera a las paredes epiteliales de las vías urinarias. Gracias a esto, protegen el sistema urinario contra infecciones.
El sésamo es una planta oleaginosa con un intenso y específico sabor a nuez. El alto contenido en aceites esenciales es responsable de este sabor. Entre los ácidos grasos presentes en el sésamo, se encuentran principalmente ácidos insaturados - oleico y linolénico. Los granos también contienen alrededor del 20% de proteínas, lo que los convierte en un producto muy nutritivo. También contiene vitaminas y minerales - grandes cantidades de vitamina E, un potente antioxidante. Una característica muy importante del sésamo es su gran resistencia al enranciamiento, a pesar de su alto contenido en grasas. Esto se debe a la presencia de sesamol y sesamolina, es decir, antioxidantes naturales que evitan que el oxígeno afecte su estructura.
Las semillas pueden incluirse de manera segura en la dieta de personas que luchan con kilos no deseados. Aunque es un snack bastante calórico debido a su alto contenido en grasas, no debe abandonarse. Es una alternativa más saludable a los snacks dulces y salados (calorías vacías). La riqueza en fibra (más de 9 gramos por 100 gramos de semillas) asegura una sensación de saciedad y limita el picoteo entre comidas. También es una inyección de vitaminas básicas, especialmente necesaria durante una pérdida de peso racional.

INGREDIENTES
semillas de girasol (50%), arándano rojo 30% (arándano rojo, azúcar, aceite de girasol), semillas de calabaza (15%), semillas de sésamo (5%).

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor energético - 2112 kJ / 507 kcal
Grasas - 32,04 g
- de los cuales ácidos grasos saturados - 3,96 g
Hidratos de carbono - 35,7 g
- de los cuales azúcares - 20,98 g
Fibra - 7,24 g
Proteína - 15,4 g
Sal - 0,01 g

PESO NETO : 100 g

MODO DE EMPLEO
Para ensaladas, sopas cremosas, como complemento del pan horneado, pastel de plátano o fideos para sándwiches y postres. Acompaña bien las aves.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco.

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