Pectina de cítricos 1 kg

Pectina de cítricos baja en metoxilo amidada – pura

Información técnica sobre el reactivo químico:

Número CAS: 9000-69-5
Número CE: 232-553-0
Sinónimos: pectina, Pektin, pectina amidada
Tipo: Pura
Denominación: Pectina de cítricos baja en metoxilo amidada

Ejemplos de aplicaciones profesionales en diferentes sectores:

• Industria química y técnica – agente gelificante y espesante: utilizado en procesos que requieren control de viscosidad, textura y estabilidad de sistemas acuosos.
• Formulaciones técnicas de hidrogel – materia prima para la creación de estructuras coloidales estables a pH ácido controlado.
• Aplicaciones en laboratorio – componente para pruebas de propiedades reológicas y formulaciones agua-polímero con potencial de gelificación controlado.

Propiedades y recomendaciones de uso:

• Solubilidad óptima en agua a una temperatura de 40–60 °C.
• Dosis de uso habitual: 0,5–2 % (por ejemplo, 15 g de pectina por 1 kg de mezcla).
• Rango de pH recomendado para la gelificación: 2,5–3,5.
• Los parámetros (pH, concentración) deben ajustarse individualmente según los requisitos de la formulación.

Condiciones de almacenamiento recomendadas:

• Conservar en un lugar seco y fresco, en un recipiente herméticamente cerrado.
• Proteger de la humedad, la luz solar directa y fuentes de calor.

La sustancia no está clasificada como peligrosa según los criterios del sistema SGA (GHS).