POLEN AMARILLO BIOLÓGICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES Guisantes amarillos 100% orgánicos. DESCRIPCIÓN Los guisantes amarillos orgánicos se utilizan principalmente en platos tradicionales, como la sopa de guisantes o los guisantes de la cena de Navidad con col y champiñones. También los recomendamos para sopas, guisos, como relleno para ravioles, untables y patés. MÉTODO DE PREPARACIÓN Cocinar los guisantes previamente remojados y enjuagados en agua fresca sin sal durante aproximadamente 45 minutos hasta que estén tiernos. Salar los guisantes solo al final de la cocción. VALOR NUTRICIONAL EN 100 g Valor energético 1090 kJ/259 kcal Grasas 1,4 g de las cuales saturadas 0,2 g Hidratos de carbono 30 g de los cuales azúcares 0,8 g Fibra 15 g Proteínas 24 g Sal 0,08 g CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Conservar en un lugar seco y fresco.