Pimienta vegana 200g - VIVIO

Pimienta vegana 200g - Vivio

El mijo es la base de la pimienta vegana. Constituye más del 30% del producto, proporcionándole la textura y el valor nutricional deseados. No en vano se le llama la reina de los cereales. Está hecho de mijo, que probablemente es el cereal cultivado más antiguo. Lamentablemente, aunque es muy accesible y económico, rara vez está presente en nuestras mesas. Los datos de la literatura indican que puede ser una fuente de proteínas para veganos y vegetarianos. 100 g de sémola contienen más de 10 g de proteínas. Por supuesto, también contiene grandes cantidades de carbohidratos complejos y fibra dietética. Este último es particularmente notable. Numerosos estudios han demostrado el efecto beneficioso de la fibra dietética en la salud, especialmente en el funcionamiento del sistema digestivo. Los científicos han demostrado que estimula los movimientos peristálticos de los intestinos, aumenta el volumen de los alimentos, previene el estreñimiento y la diarrea, y desempeña un papel importante en la prevención del cáncer de colon. Además, las tablas nutricionales también indican una cantidad significativa de vitaminas B en el mijo. Son particularmente notables la tiamina, la niacina, la riboflavina y la vitamina B6. 100 g de sémola pueden proporcionar más del 25% de las necesidades diarias de estos nutrientes. La investigación también muestra que los ingredientes del mijo tienen un efecto antioxidante. Esto significa que el consumo de mijo puede reducir el estrés oxidativo en nuestro cuerpo.
El pimiento vegano también contiene muchos vegetales, incluyendo tomates. Todos saben que los vegetales son saludables, pero pocos conocen los tesoros que esconde un tomate común. La literatura muestra que son excelentes fuentes de vitamina C, vitamina E y beta-caroteno. También contienen el valioso licopeno, un carotenoide con potentes propiedades antioxidantes. Estudios científicos demuestran que reduce significativamente el estrés oxidativo al neutralizar especies reactivas de oxígeno. Además, experimentos prueban que disminuye la invasividad de células cancerígenas. Cabe destacar que el licopeno es más biodisponible en productos de tomate que en vegetales frescos.
Otro vegetal valioso que se puede encontrar en el pimiento vegano es el pimiento rojo. Este ingrediente también es rico en antioxidantes, como carotenoides y vitamina C. Su consumo puede afectar positivamente al sistema inmunológico, regular el colesterol y ralentizar el envejecimiento celular.
En el pimiento vegano, también puedes encontrar una gran riqueza en beta-caroteno - una zanahoria y cebolla llenas de compuestos antibacterianos. También contiene especias naturales como ajo, pimienta negra, sal marina y sésamo.

INGREDIENTES
mijo cocido 34%, tomates, pimiento rojo 12%, zanahorias, cebolla, ajo natural, sal marina, pimienta natural, especias naturales, sésamo.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor energético - 760 kJ / 182 kcal
Grasas - 5,1 g
- de los cuales ácidos grasos saturados - 0,4 g
Hidratos de carbono - 9,1 g
- de los cuales azúcares - 1,6 g < br /> Fibra - 2,8 g
Proteína - 3,6 g
Sal - 0,9 g

PESO NETO: 200 g p>

CÓMO USAR
El pimiento vegano es apto para consumo directo. Funciona muy bien como untable para sándwiches. También puede usarse como dip para chips de verduras o patatas fritas. Igualmente adecuado como base para salsas espesas o pasta de tortilla.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar a temperaturas de hasta 20 °C. Guardar en frío después de abrir y consumir en 48 horas.