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Nada más sencillo:
La salsa de pescado es perfecta para realzar el sabor de los alimentos. Puede usarse en lugar de la sal. Al comenzar tu aventura con la salsa de pescado, vale la pena ser cauteloso y usarla en pequeñas cantidades hasta alcanzar la perfección mediante prueba y error. El olor de la salsa de pescado puede resultar desagradable para algunas personas, pero una vez cocinada, pierde su olor desagradable y realmente vale la pena darle una oportunidad a este condimento por su sabor.
La salsa de pescado, junto con la salsa de soja, combina bien con platos preparados al estilo salteado (cocinar verduras y carnes a fuego alto en poco tiempo) y para marinadas de carne. Cuando se añade a un plato con jugo de lima, realza perfectamente el sabor de los curris asiáticos (por ejemplo, los curris tailandeses verde/rojo/amarillo).
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN strong>
El producto debe conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente. Refrigerar después de abrir
anchoas * 77%, sal 20%, azúcar 3%
* Encrasicholina spp.
Valor nutricional por 100ml
Valor energético 230kJ / 55kcl
Grasas & lt; 0,5g
de los cuales 0.1g de ácidos grasos saturados
3.4g de carbohidratos
de los cuales 3.4g de azúcares
10g de proteínas
Sel 24.4g
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