Tapioca (almidón de yuca) sin gluten BIO 800 g - BIO PLANET

TAPIO (ALMIDÓN DE YUCA) ORGÁNICO SIN GLUTEN 800 g - BIO PLANET

La tapioca orgánica se obtiene a partir de tubérculos de raíz de yuca. Este arbusto se cultiva actualmente en Brasil, México, así como en India, Bolivia y Paraguay, donde es una de las principales fuentes de almidón. Los cereales y la harina que se obtiene son la base de muchos platos tradicionales y, recientemente, también se han convertido en un añadido popular en los postres asiáticos. El almidón de yuca no tiene regusto ni olor característico y, por lo tanto, no afecta al sabor final de los platos preparados. La tapioca es especialmente recomendada para la cocción de pasteles, pan, tortas y galletas. Combina perfectamente con leches a base de frutas y plantas (coco, por ejemplo). También puede usarse como base para gelatinas, pudines, productos lácteos y productos a base de frutas. También es perfecta como espesante para sopas, salsas y mousses. El almidón de yuca orgánico certificado sin gluten es un excelente sustituto de la harina de trigo y del almidón de patata. Es una buena alternativa para personas con intolerancias alimentarias, así como para veganos y vegetarianos.

INGREDIENTES

Tapioca (almidón de yuca) * 100 % (* ingrediente certificado orgánico).

VALOR NUTRICIONAL POR 100 ml

Valor energético - 1507 kJ / 355 kcal ,
Lípidos - 0,02 g,
de los cuales ácidos grasos saturados - 0 g
Glúcidos - 88 g,
azúcares no - 3,4 g
Proteínas - 0,2 g
Sal - 0 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS

Conservar en un lugar seco y fresco.