Cardo mariano molido desgrasado 200 g

Ziółko Cardo mariano molido desgrasado 200 g

Cardo mariano – características de la planta
El cardo mariano [lat. Silybum marianum] es una planta anual cultivada perteneciente a la familia de las asteráceas, que también puede encontrarse con relativa facilidad en estado silvestre. A menudo se confunde con el cardo común debido a su parecido visual. Se caracteriza por hojas puntiagudas y espinosas, así como por flores de color púrpura. Se diferencia del cardo común, entre otras cosas, por su altura, ya que puede alcanzar unos 2 metros. Es originario de la región mediterránea y actualmente es común en el sur de Europa, Egipto, Israel y Turquía. La materia prima herbolaria valorada en fitoterapia son las semillas (granos) del cardo mariano.

Cardo mariano – fuente de nutrientes
Las semillas de cardo mariano contienen:

- Silimarina con fuertes propiedades desintoxicantes, coleréticas, colagogas, antiinflamatorias y antioxidantes
- Fitoesteroles que ayudan a reducir los niveles de colesterol, disminuyendo también el riesgo de aterosclerosis e infarto
- Compuestos polifenólicos que sellan los vasos sanguíneos, protegen el músculo cardíaco y reducen la presión arterial
- Ácido linoleico con múltiples propiedades beneficiosas para el organismo
- Vitamina E, considerada con razón uno de los antioxidantes más potentes
- Flavonoides con propiedades antiinflamatorias, antialérgicas, antiateroscleróticas y antidiabéticas
- Fibra que influye positivamente en la motilidad intestinal

Consejo
El cardo mariano molido no desgrasado se caracteriza por ser molido a partir del grano entero. Esto significa que, con un buen almacenamiento, conserva casi todas las propiedades del grano de cardo mariano, siendo al mismo tiempo mucho más fácil de usar. Para no perder sus propiedades, debemos almacenarlo en envases herméticos y cerrados. Precisamente por este motivo, cada uno de nuestros envases cuenta con un cierre de cremallera que permite abrirlo y cerrarlo fácilmente. ¡Nos preocupamos por vuestra comodidad!

Cardo mariano – ¿cuándo vale la pena usarlo?
- Problemas hepáticos: el cardo mariano, debido a su alto contenido en silimarina, tiene efectos desintoxicantes, regenerativos y antiinflamatorios en el hígado.
- Colesterol elevado: los fitoesteroles presentes en esta materia prima influyen positivamente en el mantenimiento de niveles adecuados de colesterol en el organismo.
- Prevención del sistema circulatorio: los principios activos del cardo mariano sellan los vasos sanguíneos, protegen el músculo cardíaco y también reducen la presión arterial.
- Prevención del cáncer – el ácido linoleico y los antioxidantes se utilizan en la prevención del cáncer.
- Cuidado de la piel y el cabello – el aceite de cardo mariano se utiliza para el cuidado y aplicación tópica.

Composición del producto:
100% semillas molidas y no desgrasadas de cardo mariano. Materia prima de la más alta calidad.

País de origen:
Polonia

Dato curioso
La silibina derivada del cardo mariano se ha utilizado por vía intravenosa como antídoto (contraveneno) para la intoxicación por la toxina del hongo Amanita phalloides, que causa daño hepático peligroso.

Recomendación de uso
Verter una cucharadita de semillas de cardo mariano molidas (aprox. 3 g) en una taza (250 ml) de agua caliente y calentar lentamente hasta hervir. Cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos, dejar reposar 15 minutos, colar. Beber en tres porciones a lo largo del día.
También se puede utilizar como complemento para ensaladas, batidos o incluso sándwiches.

Batido verde con cardo mariano
Ingredientes necesarios:
- 100 gramos de espinacas tiernas
- 1 cucharada de cardo mariano molido
- plátano
- 3 tallos de apio
- pera
- 250 ml de agua
Quitar el corazón de la pera y cortarla en trozos. Pelar el plátano y cortar el apio en trozos pequeños. Lavar bien las espinacas. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar. ¡Salud!