שום גרגירי 1000 גרם - VIVIO

שום גרגירי 1000 גרם - VIVIO

השום שייך למשפחת האמריליס. קיימים כ-700 מינים שלו בעולם. למרות שהיום תבלין זה זמין בקלות בכל העולם, מקורו באסיה. הסבירות היא שהגידולים הראשונים של הצמח הזה התקיימו בסין או בסיביר. בתנאים טבעיים, השום נמצא בחצי הכדור הצפוני, עם דגש מיוחד על האזור הממוזג. למרות שרבים מאיתנו אינם מודעים לכך, צמח זה מכיל שפע של חומרים מזינים יקרי ערך לבריאות. הוא מכיל לא רק תרכובות פלאבונואידיות יקרות, אלא גם חומצות אמינו ותרכובות ריר. יש לדעת שצריכה קבועה של שום יכולה לספק לגוף שלנו ויטמין A, מנה גבוהה של ויטמין C וכמה ויטמיני B. המינרלים הנמצאים בתבלין זה חשובים גם הם לבריאותנו. מסתבר שהשום מכיל מגנזיום, סידן ואשלגן. בזכות המרכיבים שהוזכרו לעיל, ניתן בהחלט לכנות את השום פצצת ויטמינים. עם זאת, המרכיב היקר ביותר שלו הוא השמנים האתריים, האחראים ליצירת הריח האופייני.
שום גרגירי בדרך כלל מתקבל משיני שום מיובשים ואז טחונים לאבקה. הוא מאופיין בצבע שמנתי, במבנה רופף ובריח עז. ניתן להשתמש בו בקלות במטבח, הן להכנת מנות בשר והן לסלטים מלאים בירקות.

רכיבים
שום גרגירי.

< strong > משקל נקי: 1000 גרם

אופן השימוש
שום גרגירי משמש רבות במטבח שלנו. ניתן להשתמש בו להכנת מנות בשר ודגים. בנוסף, חשוב לזכור שתבלין זה הוא בסיס מצוין להכנת רוטב ארומטי. כמו כן, ניתן להוסיף שום גרגירי לסלטים, דייסות עבות ותבשילי פסטה. רבים גם לא יכולים לדמיין מרק דלעת שמנתי ללא הוספת שום גרגירי. תבלין זה מסוגל להעניק למנות האהובות עלינו טעם ייחודי וגם ארומה מיוחדת.

תנאי אחסון מומלצים
יש לשמור במקום יבש וקריר. p>