שום טחון - 50 גרם VIVIO

השימוש בשום בבישול היומיומי ויותר

שום טחון משמש רבות במטבחים ברחבי העולם. ניתן להשתמש בו בכמה דרכים.

• ראשית: כדאי להוסיף אותו לסנדוויצ'ים עם ירקות או גבינת קוטג' בתוספת עשבי תיבול טריים, שיהיו מושלמים בשילוב עם טוסטים מדגנים מלאים;
• שנית: ניתן להוסיף כמויות קטנות של שום למיצי ירקות ביתיים;
• שלישית: התבלין הזה מדגיש בצורה מושלמת את טעם הבשרים והדגים הצלויים. בנוסף, ניתן להוסיף אותו לאסקאלופים טבעוניים ולפאטים אפויים;
• רביעית: שום קצוץ הוא תוספת מצוינת לכל סוגי הרטבים לרוטב עגבניות לפסטה;
• חמישית: כדאי להוסיף שום ללביבות ירקות אפויות בתנור, המוכנות מקישואים, גזר ופטרוזיליה. תבלין זה גם ידגיש בצורה מושלמת את טעם הצ'יפס מתפוחי אדמה מתוקים ביתיים.

חשוב גם לדעת שבעבר נעשה שימוש בתכשירים מבוססי שום לחיטוי פצעים. בפארמקולוגיה המודרנית, צמח זה משמש לעיתים קרובות גם בייצור תוספי תזונה, שתפקידם לחזק את מערכת החיסון של גוף האדם.