ברוקולי טרי אורגני (פולני) (כ-600 גרם)

BROKUŁY FRESH BIO (POLOGNE) (כ-0.60 ק"ג)

- מקדם הרזיה
- מומלץ לסלטים < /strong>
- מראה מספר תכונות מועילות לבריאות

ברוקולי או כרוב אספרגוס (Brassica oleracea var. italica Plenck) הוא צמח חד-שנתי שהוא זן של כרוב ירקות. נחשב לאב הקדמון של הכרובית, הברוקולי ככל הנראה מגיע מקפריסין. הוא גודל באופן נרחב ביוון העתיקה וברומא. השם ברוקולי מגיע מהמילה האיטלקית broccolo (לטינית brachium), שפירושה ענף או זרוע. זהו צמח מגודל, הוא אינו נמצא בטבע.
ברוקולי הוא ירק בריא במיוחד, יש לו השפעה מועילה, בין היתר על מצב מערכת העיכול, צריכתו הסדירה יכולה למנוע מחלות רבות. בשל הערך הקלורי הנמוך שלו, המדד הגליקמי הנמוך ותכולת החלבון הגבוהה שלו, הכרוב הירוק מומלץ במיוחד לאנשים הרוצים לרדת במשקל. הברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים יקרים - ויטמינים A, B, C ו-K - ומינרלים - מגנזיום, סידן, נתרן, אבץ, זרחן, אשלגן וברזל.
ברוקולי יכול להיאכל גם נא וגם לאחר טיפול תרמי. הוא יהיה מושלם כנשנוש בריא, כתוספת לסלטים, מרקים או מנות בשר.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר