כרוב מחודד טרי אורגני (פולני) (כ-700 גרם)

כרוב מתוק אורגני (פולין) (כ-0.70 ק"ג)

- יכול לסייע בירידה במשקל
- מקור לוויטמינים ומינרלים
- מצוין לסלטים

הכרוב הוא סוג של צמח ירוק ממשפחת הכרובים. בטבע הוא מצוי בעיקר באירופה, במיוחד באזור הים התיכון. מינים, הכלאות וזנים רבים שלו מגודלים כירקות באזורים רבים בעולם. קרובי הכרוב כוללים: כרוב ניצנים, ברוקולי, כרובית, כרוב קולרבי וכרוב עלים.
בניגוד לאמונה הרווחת, הכרוב הוא ירק בריא, לא כל כך קשה לעיכול. המוניטין הרע שלו נובע בעיקר מתוספים כבדים ועתירי קלוריות כמו בייקון או רגל חזיר. 100 גרם כרוב מכילים כ-40 קלוריות, ועשירים בויטמינים - A, B, C, E ו-K - ובמינרלים - סידן, אשלגן, מגנזיום וברזל.
ניתן להכין את הכרוב בכמה דרכים. לרוב הוא מוגש טרי בצורת סלטים, אך אין מניעה לבשל אותו, לטגן או לבשל לאט. בין המנות המסורתיות של המטבח הפולני, שאי אפשר לדמיין בלעדיהן, ראוי להזכיר את הביגוס, רולים של כרוב ומרק כרוב. בחיפוש אחר חוויות קולינריות חדשות עם השימוש בו, כדאי גם לנסות את המטבח האסיאתי.
מלבד צורתו המאפיינת, הכרוב המחודד מתבלט בעלים עסיסיים, פריכים, פחות צפופים על הראש. הטעם אינו שונה משמעותית מהקרובים שלו, אך הוא מעט מתוק יותר, ואפילו מעט מתוק.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר < /p>