אריזה בגרוס (ק"ג) - תפוחי אדמה לבנים טריים אורגניים (פולני) (כ-10 ק"ג)

אריזה בגרוס (ק"ג) - תפוחי אדמה לבנים אורגניים (פולין) (כ-10 ק"ג)

- עשיר בעמילן
- מקור לויטמינים ומינרלים
- מומלץ לסלטים, תבשילים ומרקים < / strong >

הבטטה היא מין צמח ממשפחת הסולניים. השם "בטטה" מתייחס הן למשפחה והן לפקעת האכילה והעמילנית שבגללה מגדלים את המין בהיקף נרחב. הבטטה הובאה לאירופה בסוף המאה ה-16 מדרום אמריקה הודות לספרדים. כיום, היא אחד המרכיבים הבסיסיים בתזונת אנשים ברחבי העולם.
הבטטות מוערכות על ערכן התזונתי וטעמן. המרכיב התזונתי החשוב ביותר בפקעת הוא העמילן, שלפי הזן מהווה 12 עד 21% ממשקלה. אחריו נמצאים החלבונים וחומצות האמינו הנמצאים בבטטה. הבטטה עשירה גם במינרלים כמו סידן, כלור, ברזל, יוד וגופרית, והיא גם מקור לויטמינים יקרים: C, PP, B1, B2 ו-B6.
הבטטה היא ירק עם תכונות רבות ושימושים קולינריים מגוונים. היא משמשת הן כתוספת והן כרכיב עיקרי במנה; ניתן לעבד אותה למחיות, קנלס, פשטידות וצ'יפס, או להוסיף לסלטים, שימורים, מרקים, תבשילים ואפילו עוגות.

אחסון מומלץ
לאחסן במקום יבש וקריר

יצרן - שם וכתובת: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO