כמון רומאי 50 גרם VIVIO

השימוש בכמון בבישול ועוד

לקומין יש טעם עז וקצת חריף של לימון. לכן, הוא בשימוש נרחב במטבח ההודי והים-תיכוני. התבלין הזה משתלב היטב עם מנות בשר, דגים, פירות ים וירקות. כדאי לשלב אותו עם דייסה, חצילים, עגבניות ואפילו כרוב. ניתן להוסיף אותו בקלות לכל המרינדות והרוטבים. חשוב גם לדעת שניתן להוסיף כמון רומי לקינוחים, שיקבלו בזכות התבלין הזה טעם קצת יותר מזרחי. בנוסף, הכמון משמש לעיתים קרובות בייצור קוסמטיקה ואפילו בשמים.

הכמון הרומי הוא מרכיב חיוני בהרבה מנות מקסיקניות חריפות כמו רוטב צ'ילי וצ'ילי קון קרנה.