ממתיק שולחני קסיליטול 1000 גרם INTENSON

תיאור

ממתיק שולחן קסיליטול 1000 גרם אינטנסון

-a ערך קלורי נמוך ב-40% מסוכר
-גרם אחד שווה ל-2.4 קלוריות < br /> -האינדקס הגליקמי של קסיליטול הוא רק 8
-מוריד את ה-pH בחלל הפה
-משפר את ספיגת הסידן בגוף

קסיליטול, סוכר תירס - ממתיק שולחן. קסיליטול הוא ממתיק ממקור צמחי. הוא נמצא באופן טבעי בפטל, תותים, שזיפים ואפילו כרובית. קסיליטול פינלנדי הוא קסיליטול שמקורו באלון. המונח קסיליטול עצמו יכול להתייחס לפירות וירקות אחרים. לאחר מכן, הוא מיוצר לרוב מתירס. בהתאם למוצר שממנו הוא מופק, יש לנו שיטות שונות להשגה. האלון מיוצר על ידי תסיסה של חיידקים ושמרים. לעומת זאת, זה מהתירס מיוצר על ידי הידרוליזה של הביומסה. יש לו מראה ומתיקות של סוכר רגיל, אך מכיל 40% פחות קלוריות. בנוסף, יש לו אינדקס גליקמי IG = 8 נמוך מאוד, ולכן אינו גורם לעליות חדות ברמת הסוכר בדם ובאינסולין. גרם אחד מייצג רק 2.4 קלוריות. האינדקס הגליקמי שלו הוא רק 8, להשוואה, סוכרוז מסורתי הוא IG = 70 והגלוקוז גבוה אף יותר עם IG = 100. לכן, הוא מתאים היטב כתחליף סוכר לאנשים שצריכים להוציא מהמזון שלהם מוצרים עם אינדקס גליקמי גבוה ואינם רוצים לוותר על מתיקות הקפה, התה או החטיפים והעוגות המתוקות.
במזונות, קסיליטול נמצא לרוב במסטיקים ובסוכריות. הוא משמש יותר ויותר כתחליף סוכר בגרסאות בריאות של ממתקים ועוגות. מושלם למתיקת קפה, תה, שייקים, קינוחים וגלידות. הוא עמיד בטמפרטורות גבוהות, ולכן ניתן להחליף בבטחה את הסוכר במתכונים עם קסיליטול.
נוכחות קסיליטול במסטיקים אינה מקרית. בעת צריכת קסיליטול, הוא אינו מתסיס עם חיידקים, ולכן לא מיוצר חומצה שיש לה השפעה שלילית על האמייל. הוא גם מוריד את ה-pH של חלל הפה ומגביר את ייצור הרוק, מה שיש לו השפעה חיובית על מצב שינינו. קסיליטול גם מקל על ספיגת הסידן, ולכן הוא מעניין לאנשים הסובלים מחוסרים לכלול אותו בתזונתם. עם זאת, יש לו חסרון, כאשר צורכים אותו בכמות גדולה מדי, הוא עלול לגרום לשלשולים, לכן כדאי לשלוט בכמות הנצרכת ביום.

עניין
הגוף שלנו מסוגל לייצר קסיליטול בעצמו, הוא משתתף במטבוליזם במהלך העיכול.
בהחלפת הסוכר בקסיליטול במתכונים, מוסיפים את אותה כמות סוכר כמו בסוכר המסורתי, כי המתיקות שלו דומה.
במזונות, הוא מופיע תחת הסמל E967.

רכיבים
100% קסיליטול.

ערך תזונתי של המוצר ל-100 ג :
ערך אנרגטי - 1 004kJ / 240kcal
שומנים - 0 ג < br /> - מתוכם חומצות שומן רוויות - 0ג'
פחמימות - 99.5ג'
- מתוכם סוכרים - 0 ג'
- אלכוהולים פוליהידריים - 99.5 ג'
סיבים - 0 ג'
חלבונים - 0 גרם
מלח -0 ג'

אופן השימוש
משמש כמו סוכר לבן. יש להכניסו בהדרגה לתזונה (מתחילים מחצי כפית ביום). מומלץ לצרוך עד 10 כפיות ביום. לא להאכיל את בעלי החיים!

אחסון
יש לשמור במקום קריר ויבש.