תבלינים של YANGO לאנג סון אניס כוכבי (45 גרם)

אניס כוכבי של לַאנְג סוֹן מוערך במיוחד בשל האיכות הגבוהה שלו, הנובעת מתנאי האקלים והקרקע הייחודיים של אזור לַאנְג סוֹן.

⦿ לתיבול בשרים, פירות ים, משקאות וקינוחים.

⦿ מדגיש את החריפות והמתיקות של המנות.

⦿ מאופיין בטעם מתובל ומתוק

⦿ יש לו ארומה אופיינית וחזקה של מנטה מתוקה

⦿שםלטינית: Illicium verum, שם מדעי: Badian proper

מפגש עם אניס כוכבי לַאנְג סוֹן

בעמקים הירוקים הציוריים של מחוז לַאנְג סוֹן, בצפון וייטנאם, שם הבקרים הערפילים עוטפים בעדינות את ההרים והגבעות, גדל אניס כוכבי של לַאנְג סוֹן, תבלין ארומטי שהוא מהות המסורת והתרבות הקולינרית הווייטנאמית. ידוע בצורתו הכוכבית, שהיא מרשימה הן במטבח והן על השולחנות, אניס ייחודי זה מוערך על ארומתו העזה, המתוקה והמתובלת, ועל עומק טעמו, שמזכיר ליקריץ ומוסיף מימד קסום למנות רבות.

ההיסטוריה של אניס כוכבי בווייטנאם עתיקה כמו התרבות של המדינה עצמה, שם הוא משמש כבר מאות שנים לא רק בבישול להוספת טעם לבשרים, לצירים ולמשקאות, אלא גם ברפואה המסורתית כעזר לעיכול ולהקלה על כאבים. ב-Spices® מבית YANGO, אנו רוצים לקרב אתכם לאוצר זה מצפון וייטנאם על ידי הצעת פירות שלמים של אניס כוכבי לַאנְג סוֹן מיובשים, שנקטפו ויובשו בקפידה כדי לשמר את תכונותיהם הארומטיות והטעם הייחודי.

תבלינים של לַאנְג סוֹן אניס כוכבי מבית YANGO®.

תבלינים של לַאנְג סוֹן אניס כוכבי מבית YANGO® אינם רק תבלין, אלא המפתח לגילוי הטעמים העשירים של המטבח הווייטנאמי. הארומה הייחודית שלו היא מרכיב הכרחי בפו הווייטנאמי המפורסם, המוסיף עומק וחום לציר. הוא גם חיוני במנות רבות וקינוחים מסורתיים. תבלין זה הוא גם תוספת מצוינת ליין, לתה ולמשקאות, ומעניק להם טעם וארומה ייחודיים שמחממים ומרגיעים.