אריתריטול אריתריטול טבעי אריתריטול דל קלוריות 5 ק"ג 5000 גרם TARGROCH

תיאור

Erythritol Erythritol Erythritol טבעי דל קלוריות 5 ק"ג 5000 גרם Targroch strong>

- ממתיק שמכיל רק 0.2 קלוריות
- יש לו אינדקס גליקמי אפס < / strong>
- מעכב את פעולת החיידקים הגורמים לעששת בשיניים
- תחליף מושלם לסוכר המסורתי

Erytrol ו-Erythritol הם שמות ניתנים להחלפה לאותו מוצר. זהו ממתיק השייך לקבוצת הפוליהידרוקסי או אלכוהולי הסוכר. הארת'ריטול נמצא באופן טבעי בפירות כמו מלונים, אגסים וענבים, וכן בתירס, אצות, ליכן ויין אדום. בתעשייה, הוא מתקבל על ידי תסיסה, אותו תהליך כמו בייצור גבינה, אך במקום חלב משתמשים בפירות. דרך נוספת לקבל גלוקוז היא שימוש בגלוקוז ומינים שונים של שמרים או גליצרול, גם בשימוש במיקרואורגניזמים, במקרה זה Yarrowia lipolitica.
ניתן להשתמש בו כתחליף לסוכר המסורתי שנראה מאוד כמו המראה שלו. הוא מושלם להמתקת קפה, תה, קינוחים וכמרכיב בעוגות. עם זאת, הארת'ריטול פחות מתוק, יש לו כ-60 עד 70% מהמתיקות של הסוכרוז (סוכר), וזה שווה לקחת בחשבון במתכונים כאשר מחליפים מוצרים אלה. כאשר צורכים אותו, הוא משאיר את הפה מעט מרענן. היתרון המשמעותי שלו לעומת הסוכר הוא בעיקר התכולה הקלורית הנמוכה שלו ועובדה שיש לו אינדקס גליקמי אפס, ולכן אינו מעלה את רמת הסוכר בדם. 1 גרם ארת'ריטול מייצג רק כ-0.2 קלוריות, ולכן קוראים לו "ממתיק ללא קלוריות". מבין הממתיקים שנמצאו, זו האפשרות עם הכי פחות קלוריות, עם כמעט שום ערך תזונתי, ולכן הוא אידיאלי לאנשים ששולטים במשקלם. הארת'ריטול אינו מתפרק בגופנו כי אין לנו אנזים שמפרק אותו. הוא מופרש כמעט במלואו ואינו משפיע כלל על הפלורה המעי. אין להשתמש בו בילדים מתחת לגיל 3 בגלל מערכת העיכול שעדיין לא מפותחת במלואה, בנוסף, אין לו התוויות נגד ותופעות לוואי.

< strong > INGRÉDIENTS
אריתריטול

משקל נקי: 5 ק"ג

ערך תזונתי למוצר ל-100 גרם :
ערך אנרגטי: 0 קילוג'ול / 0 קק"ל
שומנים: 0 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות: 0 גרם
פחמימות: 100 גרם
- מתוכם סוכרים : 0 גרם
סיבים : 0 ג'
חלבונים: 0 ג'
מלח: 0 ג\' p >

אופן השימוש:
יש להשתמש באותה צורה כמו בסוכר רגיל.
במתכונים, כאשר מחליפים את הסוכר באריתריטול, יש להשתמש בפרופורציה הבאה: להחליף 5 גרם סוכר בכ-7 גרם אריתריטול כדי לשמור על אותו טעם מתוק. השימוש באריתריטול בעוגות מבוססות שמרים אינו מומלץ כי הוא מאט את התפיחה של הבצק.

מידע על אלרגנים
הצמח גם עלול להכיל: שומשום, שקדים, מוצרים המכילים גלוטן, אגוזים שונים. למרות כל המאמצים, לא ניתן לשלול לחלוטין את נוכחותם של חומרי הגלם הללו במוצר.

תנאי אחסון מומלצים < br /> יש לשמור במקום יבש וקריר, בכלי אטום הרמטית.