ג'לוז 20 גרם VIVIO

איך להשתמש באגר?

אל תשכחו שאגר לא מתמוסס במים קרים. איך להשתמש בו? לאחר השרייה בנוזל פושר (מים, מיץ, חלב, מרק), מספיק להוסיף אותו לתבנית הבישול. כך תוכלו להכין ג'לי בגרסה מתוקה ויבשה, להסמיך עם ריבה, מרק או רוטב. ניתן גם להוסיף אגר לקרם קר או לעוגת גבינה. הוא משתלב מצוין עם מוצרי חלב (גם חלב צמחי וגם חלב מן החי). אגר - אגר מתמוסס בטמפרטורה של 85 עד 95 מעלות צלזיוס, בעוד שהוא מתקשה ב-32 עד 35 מעלות. לכן אין צורך להכניס אותו למקרר.