גרעיני אמרנט 500 גרם VIVIO

איך מכינים אמרנט?

אנשים רבים תוהים האם אפשר לאכול אמרנט נא? אמרנט מורחב מתאים לצריכה ישירה. כתוצאה מתהליך האוורור, הוא קולה כמו פופקורן. הוא דומה לאורז מוכן וגרגריו גדולים וקלים יותר מאלה שלא עברו הרחבה. בצורה זו, ניתן להוסיף אמרנט לדייסה, והוא גם טעים עם חלב או יוגורט. ואיך לבשל את הדגנים בצורתם הטבעית והגולמית? יש שתי גישות. אחת מהן היא להוסיף את האמרנט ישירות למים רותחים מלוחים. כוס אחת של זרעים ל-3 כוסות מים היא הפרופורציה המושלמת. לאחר מכן, הנמיכו את האש והשאירו לבשל, מכוסה, כ-15 עד 20 דקות. כאשר האמרנט ספג את כל המים, זה סימן שהוא מוכן לאכילה. דרך נוספת היא לשפוך מייד את זרעי האמרנט עם מים מלוחים ולהרתיח עד שהמים נספגים. ניתן גם להוסיף אמרנט ישירות למרק. עם זאת, זכרו שהוא יגדיל משמעותית את נפחו בתהליך הבישול. הגרגרים יהיו גם תוספת מצוינת לאפיית לחם. בשל טעמו האוניברסלי, ניתן להשתמש באמרנט לקינוחים, ירקות ממולאים, מרקים ומנות בשריות.

מרכיבים: זרעי אמרנט p>

" צריכת ייחוס למבוגר ממוצע

(8 400 kJ / 2 000 kcal) ».