שמן גדילן מצוי, סחוט קור 500 מ"ל - VIVIO

שמן גדילן מצוי, סחוט בקור 500 מ"ל - ViVio

גדילן מצוי נקרא גם חובזה. קל לזהות אותו בזכות העלים האופייניים שלו המכוסים בכתמים לבנים. לפי האגדות, הכתמים הללו נוצרו מטיפות חלב של מרים שנפלו על הצמח כאשר האכילה את ישו התינוק.
התכונות המרפאות של גדילן מצוי התגלו כבר בימי קדם. אזכורים שלו מופיעים כבר בכתביו של הבוטנאי היווני תאופרסטוס מארסוס. חוקרים עתיקים נוספים הדגישו גם הם מספר יתרונות בריאותיים של השימוש בגדילן מצוי. תיאור נרחב של השפעות הגדילן המצוי ניתן למצוא גם בכתביה של הילדגרד מבינגן, מרפאה ידועה.
תשומת הלב של המדענים המודרניים, הגדילן המצוי זוכה בזכות תכולת הסילימרין המרשימה. כיום אנו יודעים שהתכונות היקרות של תכשירי גדילן מצוי נובעות מתרכובת זו.
לשמן גדילן מצוי לא מזוקק יש טעם אגוזי מעט מר וצבע צהוב-חום. הוא מגיע בבקבוקי זכוכית כהים. הוא מוערך בעיקר בזכות נוכחות הסילימרין, אך זה אינו הרכיב היחיד בעל הערך במוצר זה. שמן גדילן מצוי הוא גם מקור לפלבנואידים, ויטמין C, חומצה לינולאית, פיטוסטרולים וטאנינים

רכיבים
שמן זרעי גדילן מצוי סחוט בקור.

< strong> ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 3663 kJ / 891 kcal
שומנים - 99 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות - 9 גרם
פחמימות - 0 גרם
- מתוכם סוכרים - 0 גרם
סיבים - 0 גרם
חלבונים - 0 גרם
מלח - 0 גרם

משקל נטו: 500 מ"ל

אופן שימוש
שמן גדילן מצוי משמש למגוון שימושים. בבישול, מומלץ לצרוך אותו קר כתוספת לסלטים, רטבים ומטבלים.

תנאי אחסון מומלצים
יש לשמור אותו בטמפרטורת החדר, סביב 20 מעלות צלזיוס.