פסטה (סמולינה) אורגנית 400 גרם - LA BIO IDEA

רכיבים
קמח חיטה קשה*, מלח (*רכיב מוסמך אורגני)

תיאור
אורזו (המכונה גם ריזוני) הוא פסטה קטנה מיובשת שצורתה דומה לגרגרי אורז.
לפי האיטלקים, הגרגרים דומים לשעורה. לכן המוצר נקרא אורזו, שפירושו שעורה באיטלקית.
זו סוג פסטה מוכר ברוב המדינות הים-תיכוניות. בישראל זה "פתי"ם", ביוון קוראים לה "קריתראקי" ובטורקיה "ארפה שהרייה". גם בערביה המוצר מוכר היטב.
בסיציליה, ממנה מגיע האורזו, אנשים משתמשים בפסטה זו בעיקר כתוספת למרקים.
אבל ישנן דרכים רבות אחרות להכין אותו, למשל עם רוטב עגבניות או פסטו, גם בפילאף עם ירקות צלויים.
מושלם לריזוטו מהיר שנקרא אורזוטו.

ערך תזונתי ל-100 ג'
ערך אנרגטי: 1519 ק'ג'ל / 358 קק'ל
שומנים: 1.2 גרם
מתוכם חומצות שומן רוויות : 0,3 ג\'
פחמימות: 75 ג'
מתוכם סוכרים: 3.3 גרם < br /> חלבונים: 10.5 גרם
מלח: 0.01 ג'

הכנה
להרתיח את המים והמלח. לשפוך את הפסטה ולבשל 7 דקות.

תנאי אחסון מומלצים
יש לשמור במקום יבש וקריר.