אפרסקים אורגניים יבוא 1 ק"ג

אפרסקים אורגניים יבוא 1 ק"ג

- מקור לויטמינים
- תוספת טעימה לקינוחים
- חטיף בריא

האפרסק הוא מין של עץ השייך למשפחת הוורדים. הוא ככל הנראה מגיע ממרכז ומצפון-מזרח סין, כיום הוא אינו גדל בטבע, אלא רק כצמח תרבות.
לפרי האפרסק יש תכונות תזונתיות רבות, אך הוא דל בקלוריות (כ-39 קק"ל ל-100 גרם). הקבוצה הגדולה ביותר של מרכיבים מועילים לבריאות הם ויטמינים A, C, E, B וחומצה פולית, ובשר האפרסק עשיר באשלגן, זרחן, חומצה פולית, מגנזיום, ברזל, סידן, בורון, סלניום.
האפרסק מורכב מ-90% מים, מה שהופך אותו למושלם להרוות צמא ולהוסיף לחות.

שימור מומלץ
לשמור במקום יבש וקריר.