פקטין תפוח והדרים לריבות 150 גרם - BATOM

פקטין הדרים לריבה 150 גרם - BATOM

תיאור
פקטין המופק מפולפה של תפוח וקליפות הדרים. בסביבה חומצית, לפקטין יש תכונות ג'לטיניות, התורמות לעיבוי הנוזל. הפקטין הוא ג'לטין נפלא לריבות פירות ביתיות, למרמלדות ולג'לי, למיצי פירות ולמילויים המשמשים בקינוחים מתוקים. ניתן להשתמש בו גם במשקאות חלביים, משקאות פירות וקטשופ.

רכיבים
100% פקטין הדרים מתפוח עמילני < / p>

איך להכין
מנה של 30 גרם פקטין ל-2 ק"ג פירות ו-1 ק"ג סוכר.
להרתיח פירות יש להוסיף כוס סוכר מעורבבת עם 30 גרם פקטין. לבשל במשך 3-5 דקות. להוסיף את שאר הסוכר ולבשל עד להמסה. להוסיף כפית חומצה ציטרית מומסת במעט מים חמים. לערבב היטב, למזוג את הריבה החמה לצנצנות ולעשות פסטור במשך 20 דקות.

מידע על אלרגיות
המוצר עשוי להכיל אלרגנים: דגנים המכילים גלוטן, אגוזים, סויה, סלרי ושומשום.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר. < / p>