אפונה ירוקה טרייה אורגנית (כ-200 גרם)

האפונה (Lathyrus L.) היא צמח ממשפחת הקטניות. היא גדלה בעיקר בחצי הכדור הצפוני באזור האקלים הממוזג. מוכרת מזה אלפי שנים, היא הגיעה לאירופה בימי הביניים, והחלה לצבור פופולריות בסוף המאה ה-16 ותחילת המאה ה-17.
בהשוואה לירקות אחרים, האפונה בולטת בתכולת חלבונים וסיבים גבוהה, מה שהופך אותה למאוד יקרה בתזונה צמחונית. מלבד זאת, אפונים ירוקות מתוקות אלו עשירות בויטמינים - A, K, C, E, חומצה פולית, ניאצין, תיאמין - ובמינרלים - אשלגן, ברזל, מנגן, סלניום, סידן, זרחן ומגנזיום.
מצוין, ניתן ליהנות ממנו לבד או כתוספת לסלט ירקות. תוכלו גם להכין איתו מרק שמנת טעים.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום קריר ויבש

יצרן - שם וכתובת: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO