דלעת טרייה הוקאידו אורגנית (פולנית) (בערך 1.20 ק"ג)

POMPE HOKKAIDO FRESH BIO (POLOGNE) (environ 1,20 kg)

- מקור לויטמינים ומינרלים
- בסיס מצוין או תוספת למנות ערב
- יש טעם טוב ומושך לעין

דלעת היא צמח חד-שנתי ממשפחת הדלועיים המונה כ-20 מינים. בטבע, היא גדלה באזורים עם אקלים חם באמריקה. ירק העונה הזה, הקשור לחגיגות ליל כל הקדושים, מגדל כיום בעיקר בארצות הברית. בשל ערכו הקלורי הנמוך, דלעת מומלצת לאנשים בדיאטה.
דלעת הוקאידו (Cucurbita maxima), הידועה גם בשם Uchiki Kuri, היא זן יפני של דלעת ענק. היא מתאפיינת בקליפה חלקה בגוון כתום חם, ונבדלת מהדלעת הרגילה בצורה עדינה יותר, גודל קטן יותר וטעם מתוק עם ניחוח אגוזי או ערמוני קל. דלעת הוקאידו היא מקור עשיר לויטמינים - A, B, C, E ו-K - ומינרלים - סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, ברזל ואבץ.
דלעת הוקאידו יכולה להיות מוכנה במלוח או במתוק. חשוב במיוחד לבשל אותה לזמן קצר, ולפני הבישול אין צורך לקלף אותה, מכיוון שהיא רכה, עדינה ולא מפריעה להנאה מהמנה.

CONSERVATION RECOMMANDÉE < / strong>
לשמור במקום יבש וקריר